اكلات تؤدى للراحة النفسية

اثبتت
الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤديالى الراحة النفسية و تعالج الاضطرابات
العاطفية كالبيض ، والسمك ، و اللبن ، و

الخضراوات ، و البقوليات
كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكابة و الانفعال وزيادةالحساسية
تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة .

وتؤكد الأبحاث أيضاً أن
الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ، ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ، أما
الكبد ،والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من

قدرة الإنسان على تحمل الألم ،
كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء والخمول وباختلاف الأكلات ، هناك
أيضا عدد من المشروبات الساخنة

و الباردة التي تساعد على الهدوء و الصفاء
النفسي حيث يساعدتناول الكمون و الكركدية و ا لينسون ومشروب النعناع على التقليل من
القلق ويرعى عند

تناول هذه المشروبات أن يتم غلبها كما هي على حالتها
الطبيعية كحبوب .

ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد
القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .

كما يعمل الجبن ، و الحمص
مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و
الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية

التي تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن
صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة التكريرأهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن
تساعد على تحسين و

تقوية الذاكرة .

و حسب الأبحاث العلمية ، فان
الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب
وتنظيم ضربات القلب ، و منع

الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و
الكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعةو تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد
على التأمل و حسن

التفكير .

و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة
الأحماض الدهنية أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول أل أحماض المعروفةباسم 'أوميجا
3' و التي تتوفر بكثرة

في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون
الإصابة بالإحباط كما أنها تعززعملية التعلم .

وخلصت دراسة أجراها الدكتور '
جوزيف هلبلن ' من معهد القومي الأمريكي للصحة على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات
الإحباط تقل عن السيدات

اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ، كما تقل
أيضا احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .

وتوصل
باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة
يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .

وقال الدكتور راي رايس من الجمعية
الدولية لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك
بصحة عامة جيدة وصحة

عقلية افضل من لا يتناولونها .

أضاف :
الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية
.

كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق
الشعير يضاف إليهما كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق

، ثم
يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل

اكلات تؤدى للراحة النفسية 688747590

يعطيك ألف عافية

روعه .. تسلم يدك ...

تقبلي مروري ...

مع خالص تقديري