: كباب الدجاج المشوى

المقادير


3 ـصدور دجاج مقطعة مكعبات صعيره

بصله مقطعة

ملعقة بقدونس

ربع كوب زيت زيتون

ملح وفلفل


ربع كوب ليمون

ملعقة سكر ناعم


فلفل احمر واخضر

نصف كوب زبادى

نصف كوب لبن

زيت للتحمير


طريقة التحضير


ضعى صدور الفراخ المقطعة فى عصير الليمونلمدة ساعه


ولاعداد صلصة الثوم قومى بمزج اللبن والزبادى والبقدونس وعصير الليمون


وقليل من الملح والفلفل والثوم ويتم خفقهامع بعض


حضرى اسياخا خاصه بكباب الدجاج وضعى الصدور


المقطعة بها وضعى قليلا من الزيت وضعى قليلا من الزيت عليها



وقومى بشيها مع وضع قطع بصل



خفيفه وفلفل بين حلقات الدجاج حتى تعطى نكهه اثناء الشى


ثم بعدها تمام الطهو توضع صلصة الثوم عليها وهى ساخنة وتقدم


بالهنا والشفا لو جربتوها



انا مجربتهاش

الف هنا وشفا للجميع
الوصفة جمبلة ياريت نجربها
شكرا لكى اختنا

بارك الله فيكم وجزاكم الله خير