طريقة عمل الكيكة المكسيكية

طريقة عمل الكيكة المكسيكية
الكمية تكفي:12 شخصاوقت التحضير:45 دقيقةوقت الطهي:60 دقيقةالمقادير:1 كوب دقيق
1-1/2 ملعقة ص بيكنج بودر
5 بيضة مفصول الصفار عن البياض
1 كوب سكر
1 ملعقة ص فانيليا
1/3 كوب حليب
علبة لبن مكثف ومحلى Sweetened, Condensed Milk
علبة لبن مكثف غير محلى Evaporated Milk
1/4 كوب كريمة لباني (كريمة طهي)
الآيسينج:
1/2 لتر كريم شانتيه
3 ملاعق ك سكر (او على حسب الاحتياج) التحضير:سخني الفرن على 200 درجة تقريبا
بطني الصينية بالزبد والدقيق
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في طبق كبير
اضربي صفار البيض مع 3/4 كوب سكر على سرعة عالية حتى يصبح لونه اصفر شاحب
ضيفي الحليب والفانيليا وقلبي
ضيفي الخليط على مسحوق الدقيق وقلبي بملعقة
اضربي بياض البيض على سرعة عالية ثم ضيفي 1/4 كوب سكر واضربي حتى يصبح مثل الكريم شانتيه
ضيفي خليط بياض البيض على الخليط الآخر وقلبي برفق بملعقة حتى تمام التجانس
صبي في الصينية واخبزي مدة 35-45 دقيقة
في هذه الأثناء:
ضعي الحليب المكثف والمحلى مع الحليب الغير محلى مع الكريمة في اناء
عندما تبرد الكيكة خرميها بشوكة في كل الانحاء
ثم صبي خليط الحليب عليها وحاولي تغطية كل الاطراف اولا ثم باقي الكيكة
اتركيها 30 دقيقة حتى تمتص السائل
في هذه الاثناء اضربي الكريم شانتيه مع السكر اذا احتاج للسكر
زيني الكيكة بالكريم شانتيه ومن الممكن اضافة التوت او الفراولة على سطح الكيكة
وبالهنا والشفا

طريقة عمل الكيكة المكسيكية 396177_241235439289567_111749815571464_538132_658015999_n

تسلمى ياغالية على الطرح الرائع

دمتى لنا بخير

طريقة عمل الكيكة المكسيكية 1200678840

يعنى بلاش نتزوق يا عضوات ولا اية

انتو اصحاب المكان يعنى نمر على الموضوع ولا بلاش

سلمت الايادى اختنا

» طريقة حفظ ورق العنب؟
» طريقة عمل كيك الشيكولا
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل المبروشة
» طريقة عمل فتة كوارع